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????鸡甘平偏温,营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,比猪、牛、肉的高 1 / 3 或 1 倍以上,而脂肪含量只有 1.2% ,所以吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。试着用苹果入汤,还不错哦,孩子很喜欢。
鸡600克、苹果100克、红4粒、姜葱各适量,盐适量。

????主料

????鸡600克??苹果100克

????辅料

????姜10克??葱10克??红20克??盐适量

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????1.备好食材。

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????2.鸡剁块,备些姜葱,红

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????3.煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。

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????4.把鸡肉,红入砂锅中。烧开后转小火。

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????5.备好苹果

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????6.鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。

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????7.装碗。

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????烹饪技巧

????鸡肉炖制按个口感而定时间,老鸡需要炖久一些。 苹果不宜太早放入,入锅稍煮二三分钟即可。

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